* º» ÀÚ·á´Â ³ë¿ìÁ¸¿¡¼ ½Ç½Ã°£À¸·Î Á¦°øÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¢ºÀÚ·á¸ñÂ÷ ¹× ÁÖÁ¦
Á¦ 1 Àå ½ÄÇ°¼ÒºñÀÇ ÀÌÇØ
Á¦ 2 Àå ½ÄÇ°»ê¾÷ ¹× ¼Òºñ Æ®·»µå Á¦ 3 Àå ½ÄÇ°½ÃÀåÀÇ »óÇ° Á¦ 4 Àå ½ÄÇ°Ç¥½Ã Á¦ 5 Àå ½ÄÇ°¼ÒºñÀÚ ½É¸® Á¦ 6 Àå ½ÄÇ°±¸¹è ÀÇ»ç°áÁ¤°úÁ¤ Á¦ 7 Àå ¸¶ÄÉÆà STP Á¦ 8 Àå ¸¶ÄÉÆà ¹Í½º Á¦ 9 Àå ºê·£µå Ä¿¹Â´ÏÄÉÀÌ¼Ç Á¦ 10 Àå ¼³µæ Ä¿¹Â´ÏÄÉÀÌ¼Ç Á¦ 11 Àå ŵµ ¹× ÇൿÀÌ·Ð Á¦ 12 Àå Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ½ÄÇ°¡¤¿Ü½Ä »ê¾÷ * °¢ À庰 ÃâÁ¦¿¹»ó¹®Á¦ + Çؼ³Æ÷ÇÔ * ¢ºÀÚ·á³»¿ë ¹Ì¸®º¸±â
Á¦1Àå ½ÄÇ°¼ÒºñÀÇ ÀÌÇØ
1. ½ÄÇ°ÀÇ Á¤ÀÇ¿Í ±â´É 1) ½ÄÇ°(food)ÀÇ ÀÇ¹Ì ¨ç Á¤ÀÇ ¡¤Àΰ£ÀÇ »ý¸í À¯Áö¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿¡³ÊÁö¿øÀ» ¾ò±â À§Çؼ ¼ÒºñµÇ´Â ¹°Áú ¡¤µ¿¹°, ½Ä¹°, ¹Ì»ý¹°ÀÌ ¿ø·á ¡¤¿µ¾ç¼Ò(ź¼öȹ°, Áö¹æ, ´Ü¹éÁú, ºñŸ¹Î, ¹«±âÁú µî) Æ÷ÇÔ ¨è ¹üÀ§ ¡¤À§ÇØÇÏÁö ¾ÊÀº ¸Ô°Å¸®·Î ±¹¹ÎÀÇ °Ç°ÁõÁøÀ» ¸ñÀûÀ¸·Î Çϸç ÀǾàÀ¸·Î ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀ» Á¦¿ÜÇÑ ¸ðµç À½½Ä¹°À» Æ÷ÇÔ ¨é ½ÄÇ° ¼·ÃëÀÇ ¸ñÀû ¡¤¿¡³ÊÁö¿ø ȹµæ ¡¤°³ÀÎÀÇ »î°ú Àΰ£»çȸ ¹ßÀüÀÇ ¿øµ¿·Â ¡¤¹®È¸¦ ¸Å°³ÇÏ´Â ¿ä¼Ò 2) ½ÄÇ°ÀÇ ±â´É ¨ç ¿µ¾ç±â´É ¡¤½ÄÇ°ÀÇ 1Â÷Àû ±â´É ¡¤±ÕÇü ÀâÈù ¿µ¾ç¼·Ã븦 ÅëÇØ »ý¸íÀ» À¯ÁöÇÏ´Â ±â´É ¡¤¿µ¾ç(nutrition): »ý¸íü°¡ ¼ºÀåÇÏ°í °Ç°ÇÑ »óŸ¦ À¯ÁöÇϱâ À§ÇØ ½ÄÇ°À» ¼·ÃëÇÏ¿© ¼ÒÈ, Èí¼ö, ¹èÃâÇÏ´Â ÀÏ·ÃÀÇ °úÁ¤ ¡¤¿µ¾ç¼Ò Á¾·ù -¿¡³ÊÁö¿ø ¿µ¾ç¼Ò : ź¼öȹ°, Áö¹æ, ´Ü¹éÁú -´ë»çÁ¶Àý ¿µ¾ç¼Ò : ºñŸ¹Î, ¹«±âÁú ¡¤¿µ¾ç¿¡ °üÇÑ ÀÎ½Ä -°ú°Å : ¿µ¾ç °áÇÌÀÇ ´Ü°è¿¡¼´Â ¸Å¿ì Áß¿äÇÑ ±â´É -ÇöÀç : ±ÕÇü ÀâÈù ¿µ¾ç¼ººÐÀ» Æ÷ÇÔÇÑ ½ÄÇ° ¼·Ãë°¡ Áß¿ä ƯÈ÷ ¼ºÀå±âÀÎ ¾Æµ¿°ú û¼Ò³âÀÇ ½Ä»ýÈ° ¾ÈÀü°ú °Ç°°ü¸®¸¦ À§ÇØ ´õ¿í °Á¶ - Áß·« - |
¢º±³È¯ ¹× ȯºÒ ±ÔÁ¤
ÀÚ·á´Â °áÁ¦ ¿Ï·á ÈÄ ¸¶ÀÌÆäÀÌÁö¿¡¼ ÆÄÀÏ·Î ´Ù¿î·Îµå ¹ÞÀ¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÀڷḦ ´Ù¿î·Îµå ¹ÞÁö ¾ÊÀº °æ¿ì ȯºÒÀÌ °¡´ÉÇϸç, ´Ù¿î·Îµå ÈÄ¿¡´Â ȯºÒÀÌ ºÒ°¡ÇÕ´Ï´Ù. (´Ü, ÀÚ·áÀÇ ³»¿ë¿¡ ¿À·ù°¡ Àְųª ¸ñÂ÷ÀÇ ³»¿ë°ú ´Ù¸¦ °æ¿ì ȯºÒÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.) |